En Patchwork-matta är gjord av äldre turkiska mattor, som skärs i mindre bitar och sys ihop för hand i nya mönster och storlekar. Färgerna och mönstren matchar och är speciellt utvalda. Majoriteten av alla Patchwork-mattor har en sydd rygg.
Patchworks är gjorda av mattor som är mellan 20 och 50 år gamla. Resultatet är en blandning av traditionell mattdesign och en modern retrostil.